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PENSIERI BONSAI...Sul geranio

“Una foglia leggermente acidula, acuta quanto basta nell'insolente sentore di aceto ma non tanto

 da coprire la delicata nota amarognola del limone candito

 e il lieve odore aspro delle foglie di pomodoro,

con cui condivide la sfrontatezza e l'aroma fruttato: 

questo sprigionano le foglie di geranio “

-M.Barbery,”Estasi culinarie”-

 

 

Pubblicato il 11/4/2015 alle 17.55 nella rubrica Pensieri Bonsai.

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