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11 novembre 2008

Pillole di Scienza...Identificata la proteina responsabile della colorazione dei fiori

Una ricerca dell'università Vrije di Amsterdam,a cui hanno partecipato anche le Università di Lecce e Perugia, condotta dalla nostra connazionale, Francesca Quattrocchio, ha identificato la proteina responsabile della colorazione dei fiori,grazie a questa scoperta clonando questa proteina sarà possibile far assumere ai fiori la colorazione più gradita. Sarà così possibile creare rose, geneticamente modificate, in grado di dar vita a petali di colore blu. Lo studio è stata pubblicato sul magazine Nature Cell Biology e dimostra come sia possibile manipolare il gene che produce la proteina PH5. L’esperimento è stato svolto su una petunia, dando così luogo a dei petali che viravano il loro colore dal rosso al blu.Francesca Quattrocchio ha spiegato che il processo ha luogo grazie a un preciso controllo di acidità dei vacuoli; se il loro ambiente è acido si avranno dei petali di colore rosa/rosso, basso livello di acidità comporta, invece, colorazioni bluastre. La ricercatrice ha dichiarato di aver lasciato l’Italia da circa 20 anni per lavorare in Olanda,che prova nostalgia per l’Italia,ma ha aggiunto”So che non tornerò prima della pensione”.



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